Lavoriamo per migliorare la presenza del prodotto sui mercati nazionali e internazionali, sviluppando strategie innovative e collaborative. Grazie a una rete coesa, puntiamo a rafforzare l’intera filiera, sostenendo produttori e imprese e garantendo al consumatore un prodotto di eccellenza, certificato e autentico.
L’innovazione, l’internazionalizzazione e l’efficientamento sono fattori chiave per il successo economico, ma difficili da perseguire per le piccole e medie imprese senza una collaborazione strutturata. Per questo nasce la rete di impresa filiera del Pistacchio Verde di Bronte D.O.P., che permette di condividere obiettivi comuni attraverso regolamenti consolidati. La normativa italiana, in particolare la Legge 6 agosto 2008 n. 133, riconosce e promuove queste reti come strumenti per rafforzare l’organizzazione, l’integrazione di filiera e la competitività sui mercati internazionali.
Il progetto integrato di filiera del Pistacchio Verde di Bronte DOP ha l’obiettivo di realizzare una solida integrazione tra produttori, trasformatori e altri attori del settore, attraverso specifici obiettivi nei primi tre anni. Tra gli scopi principali vi sono: valorizzare le aree marginali, introdurre innovazioni sostenibili nel processo produttivo, migliorare la qualità e la produttività della filiera, promuovere la biodiversità e rafforzare la collaborazione tra le imprese. Saranno implementati anche modelli gestionali, piattaforme per la commercializzazione e consulenze specialistiche.
Il progetto del PIF (Piano di Impresa Filiera) mira a incrementare la competitività e l’integrazione dell’intera filiera del Pistacchio Verde di Bronte DOP. Attraverso il coordinamento tra i vari attori del settore, il progetto si concentra sull’integrazione dei segmenti produttivi, dalla coltivazione alla commercializzazione, e sull’adozione di pratiche sostenibili. Si punta a migliorare la redditività delle aziende agricole, promuovere il prodotto di qualità, e sviluppare soluzioni innovative in termini di gestione, digitalizzazione e sostenibilità ambientale. L’obiettivo è affrontare le sfide legate alla globalizzazione e alle difficoltà economiche attuali, consolidando la filiera e favorendo la valorizzazione del marchio DOP a livello internazionale.